羊肉煮豆腐的做法大全家常 ?羊肉煮豆腐的做法大全家常菜

时间:2025-06-08 02:25:29来源:悦刻正品渠道通作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 酸豆角的做法做法家常做法有多少种
  2. 李子柒的酸豆角做法
  3. 腌制酸豆角的家常简易做法

酸豆角的家常做法有多少种

做法1:酸豆角炒肉末

准备食材如下 :酸豆角200克,猪肉末100克,酸豆酸豆视频食用油5毫升,角做家常角做家常剁椒20克,做法做法料酒7克,酸豆酸豆视频老抽5克 ,角做家常角做家常盐2克

具体做法如下 :首先将酸豆角清洗干净后切碎,做法做法起锅倒入食用油 ,放入剁椒 ,翻炒出红油,倒入猪肉末 ,翻炒均匀,倒入料酒 ,煸炒至肉末变色,倒入老抽,翻炒均匀,倒入酸豆角 ,放入盐 ,翻炒均匀即可出锅 !

做法2 :酸豆角炒腊肉

准备食材如下:酸豆角300克,腊肉100克,姜1块 ,葱1根 ,大蒜3瓣,青椒1条 ,食盐1茶匙

具体做法如下:将切薄片,酸豆角切碎 ,生姜拍扁剁碎 ,大蒜拍扁剁碎,葱切碎,青椒切碎,接着起锅加油烧热,下腊肉煸炒一会 ,然后下葱姜蒜炒香 ,再下酸豆角,加入1茶匙食盐,加入辣椒碎 ,翻炒均匀至辣椒断生即可出锅!

做法3:酸豆角炒鸡胗

准备食材如下 :鸡胗250克,酸豆角2根,红椒1个,青蒜1根 ,尖椒1个 ,色拉油适量,食盐1/2茶匙,鸡精少许,葱1根,姜1小块,蒜4瓣 ,料酒1汤匙,朝天椒2个

具体做法如下:鸡胗切片 ,酸豆角 、红椒、尖椒、青蒜 、小米椒分别切段 ,葱蒜切末,鸡胗中加入料酒 ,拌匀,腌制10分钟左右 ,锅烧热 ,倒入少许油,油热后 ,放入葱蒜末爆香,加入腌制好的鸡胗,炒至变色后,加入酸豆角 ,翻炒均匀 ,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟,加入青红椒 ,加入盐和鸡精 ,继续翻炒2分钟左右即可出锅!

李子柒的酸豆角做法

1酸豆角这样泡更脆,更好吃,首先把鲜豆角洗干净 ,用温开水绰一下,然后放在阴凉的地方,把水利干净 ,然后准备好一个洗干净的容器 ,先把容器用开水消毒 ,然后把容器口朝下,沥干里面的水分 。

2然后把水放在锅里面烧开 ,加入适量的盐 ,一定要注意盐的摄入量 ,要比一般炒菜时的颜多放一倍,把盐水煮好之后放凉备用 ,最后把沥干的豆角 ,装在容器里面,豆角不要装得太满 ,避免盐水往外流。

3最后把放凉的盐水分别倒入装有豆角的容器内,这时候容器盖一定要盖好 ,密封严 ,最好在瓶口上加一层保鲜袋子,把瓶盖盖紧之后 ,放在阴凉的地方 ,等到一周之后,酸豆角就泡好了,并且香脆可口。

腌制酸豆角的家常简易做法

腌制酸豆角的家常做法 :

食材用料

豇豆1小捆老姜适量小红椒适量白酒少许

花椒适量大蒜适量盐(腌渍粗盐)30g

腌制酸豆角的做法

1.豇豆 ,红椒 ,姜,蒜洗净控干水份

2.粗盐30克备好

3.花椒挑出籽粒备用

4.锅中加2500毫升水 ,放入花椒和盐,煮10分钟,关火自然放凉

5.用干净玻璃瓶 ,把控干水豇豆和小红椒  ,姜,蒜盘好,到入放晾的水  ,再加几滴白酒6.封闭好放通风阴凉地一星期即可捞出

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